中秋將至 奢華月餅盒包裝重現市場 高檔禮盒現私人訂制
距離中秋節還有一個多月,日前記者走訪了各地商場酒店,發現不少地方的月餅已擺上貨架。記者注意到,其中有的價格不菲、包裝豪華,高價月餅頗有“死灰復燃”之勢。
餡料變身燕翅鮑,紅酒茶葉隨意搭
記者走訪中發現,絕大多數高價月餅價格不菲的原因主要有二:一是餡料不是傳統的蓮蓉、五仁、豆沙之類的普通原料,而是選用燕翅鮑、海參、蟲草、松露等昂貴原料;二是月餅禮盒搭配了茶葉、紅酒等其他禮品,拉升了禮盒的價格。
在廣東佛山順德區龍的酒樓,三個展臺上擺放了幾十種包裝風格各異的月餅,包括金裝系列、豪華裝系列、傳統裝系列,其中一款“御品燕翅鮑”月餅,餡料是鮑魚和燕窩;在西藏拉薩,一些酒店和超市推出了蟲草月餅,價格最高達千元左右。
在北京一家知名飯店,“高檔禮盒”月餅售價高達1688元,包裝是一個精美的紅色木質禮盒,“內容”十分豐富,包括大紅袍茶葉一盒,湯鮑兩盒,燕窩兩瓶,高檔巧克力兩盒,“主角”月餅僅有4塊。
在沈陽,記者走訪了幾家五星級酒店發現,價格1599元的月餅禮盒中,有月餅8塊、自制點心4塊、紅酒1瓶;1299元的月餅禮盒中,有10塊月餅和一瓶紅酒;1088元的月餅禮盒中,有8塊月餅和一瓶紅酒。
奢華包裝重現市場,高檔禮盒私人訂制
在福建福州中庚喜來登酒店,包裝精美的多款禮盒正接受預訂。銷售人員介紹,一款名為“臻月禮盒”的產品目前最受歡迎,這款內里裝有6個月餅,外盒則是一個20厘米見方的包裝盒,盒上印有一幅精美的花鳥畫。“這幅花鳥畫是中國美術家協會會員董希源的作品。”銷售人員特別介紹,“月餅吃完后,外盒可以拆下,單獨作為花鳥畫裱起。”
酒店推出的另一款“尊月禮盒”,外表與“臻月禮盒”大同小異,同樣配有董希源的花鳥畫,層數則由單層變為雙層,這款有8枚月餅的禮盒,售價488元。除了月餅禮盒,酒店還推出了售價1388元的“花好月圓禮籃”。據銷售人員介紹,禮籃中除了月餅禮盒外,還配有進口紅葡萄酒等產品。
在福州香格里拉酒店,記者發現這里同樣有月餅禮盒出售,價格從368元到999元不等。其中,價格最貴的“映月禮盒”外包裝是紅色木盒,四周配有精美的浮雕,禮盒內僅有12枚月餅,除了常見的蓮蓉蛋黃口味,還有佛跳墻月餅。
在深圳市中心的五星級瑞吉酒店,記者看到一款月餅禮盒的樣品。禮盒分為兩層,以米色和金色為主調,米白的亮色面料包裹在盒子外,上面印有金色中式花式圖案,單個月餅以金色帶中式花樣的紙盒包裝。禮賓部一名經理拿出了一盒已經包裝好的實物介紹說,禮盒售價228元,有6塊月餅。
一些高檔酒店還推出私人訂制服務。在北京一家酒店,工作人員稱可根據客戶需要靈活搭配月餅禮盒內容,包括二頭湯鮑、高檔紅酒、龍井茶葉等,高的售價超千元。在沈陽一家酒店,工作人員告訴記者,目前酒店雖然推出的產品沒有1000元以上的,但該酒店的工作人員表示:“可以訂制,根據客戶需要來特別制作,不過價格會比較高,應該在1000元以上。”該工作人員介紹,訂制的月餅禮盒會根據客戶需要確定其中放幾塊月餅,再配紅酒或茶葉等,可隨意搭配。但他同時表示,這種訂制得買幾十盒以上才可以。